RESTAURANTE EN PALMA

Restaurantes en Palma

Visitar Palma es deleitarse con los más bonitos destinos turísticos de Mallorca. Pero además, es ponerse en contacto con una región llena de restaurantes en los que se degustan platos interesantes. Una región caracterizada por el buen gusto culinario de sus habitantes y por el excelente aprovechamiento de los recursos para incorporarlos a la cocina. Todo ello, hace de Palma un centro gastronómico de gran interés. ¿Qué te ofrecen los restaurantes en Palma de Mallorca? Una gran variedad de alternativas. Comidas y postres típicos, cocina extranjera y de vanguardia.

Alimentos que predominan en la gastronomía mallorquina

La comida en Palma está influenciada por el sabor tradicional de la gastronomía mallorquina. Así, los platos o elaboraciones, tienen una notable influencia de la comida marina, ya que es una región en la que se degustan toda clase de pescados y también se cocinan diversas clases de mariscos. Un elemento que se nota en sus preparaciones es que siempre están acompañadas de una gran variedad de vegetales, legumbres y hortalizas. Entre los que predominan tomate, ajo, cebolla, pimientos, patata y alcachofa. Estos son los compañeros leales de la mayoría de los platos y su presencia se aprecia tanto en ensaladas, como en las sopas, guisos y demás elaboraciones. De hecho, entre las delicias de la comida de Palma pueden mencionarse el Trampó y el Tumbet. Estas son preparaciones que se realizan con vegetales y suelen servirse como guarniciones. No podemos dejar de mencionar al aceite de oliva de Mallorca, muy utilizado en las recetas de la región y el cual cuenta con reconocimiento internacional.

6 platos típicos de Mallorca

Uno de los elementos característicos de la gastronomía de Mallorca es la singularidad de sus procesos. Tanto los turistas provenientes de diversos países como aquellos que se trasladan desde otras regiones españolas viven experiencias únicas al momento de comer en Palma. ¿La razón? El sabor y originalidad de sus platos. ¿Quieres saber qué comer en Palma? A continuación, te presentamos algunas opciones típicas de Mallorca y muy populares en su capital:

• Lechona asada a la mallorquina: es un plato típico de la zona, que se sirve generalmente en la época decembrina. Es una preparación rica en sabor, en la que la carne se marina durante 24 horas en una mezcla de zumo de limón, hierbas y licor. Se prepara al horno y el resultado final es una carne crujiente con intensos sabores.
• Frito mallorquín: es una de las preparaciones más populares de Palma y tiene mucha fama entre los turistas. Es una receta interesante, en la que no solo se utiliza la carne de algún animal, sino también su sangre, hígado y otras partes. La preparación suele hacerse con carne de cerdo o de cordero. También puede preparase con cabrito o pavo según el gusto del comensal. Es un plato cuyos sabores son muy propios de Palma. La carne es frita en aceite de oliva y sazonada con los condimentos típicos de la zona: sal, guindilla y pimienta. También se le da gusto añadiendo laurel y ajo.
• Ensaimada: es el plato de repostería más popular de la región y el primero por el que preguntan los turistas. Este postre consiste en una masa azucarada y horneada de gran sabor. Es uno de los productos gastronómicos de Mallorca más ligados a su historia.
• Cremadillos: es otro postre típico de Mallorca elaborado con masa de hojaldre. Es un postre sencillo pero de exquisito sabor. La masa se prepara como si se trata de empanadillas rellenas mayormente de crema pastelera. El resultado es un postre de incomparable sabor que generalmente se degusta en todas las casas durante la Semana Santa, pero que puedes degustar en cualquier época del año.
• Lomo con col: otra exquisitez de la región. Se trata de una preparación de lomo de cerdo envuelto en hojas de col. Es un plato muy tradicional en el que incluso se utilizan cazuelas de barro.
• Berenjenas rellenas: es un plato típico de preparación casera, pero que también puede degustarse en los restaurantes más tradicionales de la zona. Consiste en rellenar las berenjenas con carne y cocinarlas al horno.

Toda región posee preparaciones que son parte de su cultura y es obligatorio probarlas cuando la visitas. En el caso de Mallorca estos son los platos destacados de la región por su incomparable sabor y creatividad.

Si visitas un restaurante en Palma, no pierdas la oportunidad de degustar alguna de estas exquisiteces y ponerte en contacto con la sazón que caracteriza a esta localidad.

Gastronomía mallorquina

La comida típica de Palma de Mallorca no es el único atractivo culinario que llama la atención de los turistas. Si bien esta es popular y su fama es muy bien merecida, la innovación y la cocina fusión también ocupan un lugar predominante en los restaurantes de Palma de Mallorca. La evolución y el auge de la gastronomía a nivel mundial también ha tenido su influencia y en muchos casos, su origen, en Mallorca. Es así como la excelencia culinaria se degusta y aprecia en los restaurantes mallorquines, muchos de los cuales han recibido la anhelada estrella Michelin. Ello demuestra el alto nivel de la cocina de Palma y es la carta de presentación que atrae a millones de comensales anualmente.

BEATNIK RESTAURANT & BAR

Si estás planificando tu viaje a la capital mallorquina, ten en cuenta que tu experiencia no solo estará cautivada por los lugares que visitarás y el calor de su gente. El turismo gastronómico va adquiriendo mayor relevancia cada día. En Purohotel lo sabemos y por ello nuestro Restaurante Beatnik es la mejor opción en el centro de Palma si quieres degustar la auténtica cocina mediterránea e internacional y dejarte llevar por la fusión de sabores. Una auténtica experiencia para el paladar que no puedes perderte en tu visita a la isla de Mallorca. La variada gastronomía de la zona será un atractivo al que no podrás resistirte. Así que no pierdas tiempo y prepara tu viaje a Mallorca en la que tanto sus magníficos sitios turísticos como su gente y su incomparable comida esperan por ti. ¡Te esperamos en el restaurante en Palma, Beatnik de Purohotel!