SNACKS y APERITIVOS
Almejas exprés
Milhojas de vieras, boletus y patata trufada
Raviol de piña y foie caramelizado
PRINCIPALES
Ensalada tibia de bogavante y vainilla con su aliño de coral
Risotto de rape y pisto en texturas
Cordero confitado sobre col y brotes salteados, pasas y piñones
POSTRE
Bizcocho aireado de chocolate, avellanas y fruta de la pasión
Selección de turrones y dulces navideños
MARIDAJE NO INCLUIDO