• MENU DE NOCHEBUENA
    Puro Palma
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    85 €

    SNACKS y APERITIVOS

    Almejas exprés
    Milhojas de vieras, boletus y patata trufada
    Raviol de piña y foie caramelizado

    PRINCIPALES

    Ensalada tibia de bogavante y vainilla con su aliño de coral
    Risotto de rape y pisto en texturas
    Cordero confitado sobre col y brotes salteados, pasas y piñones

    POSTRE

    Bizcocho aireado de chocolate, avellanas y fruta de la pasión
    Selección de turrones y dulces navideños

    CON MARIDAJE

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