Sal de Cocó im Purohotel Palma

Purohotel Palma
27-04-2017
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Sal de Cocó kehrt zu seinen Wurzeln zurück, die auf einer berühmten Ranch auf Mallorca liegen.
Marta Rosselló ist eine Nomadin auf der Suche nach dem Lächeln. Die Puro Group ist unentwegt auf der Suche in unseren Oasen facettenreiche, eklektische Menschen aus der ganzen Welt zu versammeln, die eins verbindet: die Kunst leidenschaftlich zu leben. Unermüdliche Reisende, die Gefühle, Eindrücke und Erlebnisse suchen, um eine etwas andere Spur in der Welt zu hinterlassen. Deshalb heißt unser Private Wing das Restaurant Sal de Cocó mit seiner Küchenchefin willkommen, die es liebt, den Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern mit etwas, das sie mit ihren eigenen Händen geschaffen hat, eine wahre #puroxperience.
Die kulinarischen Kreationen, die uns Marta in den vergangenen Tagen (am 17., 18. und 19. März) präsentiert hat, hatten einen ganz besonderen Geschmack. Das liegt daran, dass die Gerichte einen Wendepunkt in ihrem Leben wiederspiegeln: Sie vereint die über die Jahre hinweg gewonnenen Erfahrungen mit dem ursprünglichsten Element, das sie zum Anfang bewegt hat, ihre Träume. Ein Anfang von ganz unten mit viel Geduld, Hingabe und Leidenschaft. Das, gesteht Marta, ist das Geheimnis ihres Erfolgs und nach Jahren der harten Arbeit ist es für sie zu einer Lektion des Lebens geworden, die sie niemals vergessen will und die sie mit uns teilen möchte, indem sie sie in Gerichte mit Geschmack und Leidenschaft umwandelt. Die Markenzeichen ihrer Menüs sind Exzellenz und Wachstum, sowohl auf beruflicher wie auch privater Ebene.
Sal de Cocó kehrt zu seinen Wurzeln zurück, die auf einer berühmten Ranch in der bezaubernden Colonia de Sant Jordi auf Mallorca liegen, um den Appetit auf Glück anzuregen und das zu erreichen, was Marta so sehr liebt: ein großes Lächeln, das im Magen beginnt, sich über das Herz zieht und sich in unseren Gesichtern abzeichnet.
Vielen Dank noch einmal an Chefs(in) und ihr fantastisches Team, dass ihr auf uns im Purohotel Palma vertraut, um Erfahrungen zu kochen und Lächeln zu servieren.
 
 
 
 
 
 
 
 
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