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New Year’s Eve 2012

New Years 2012
  • Puro Hotel Palma

    Puro Hotel Palma

  • Palma de Mallorca

    Palma de Mallorca

  • C/ Montenegro 12

    C/ Montenegro 12

  • Time

    31 Dezember 2012

  • Time

    00:00 -04:00

Puro Hotel Palma

31 Dezember 2012

Nach einem langen Jahr, haben Sie es verdient das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen.

Ein Cocktail Dinner im Puro Hotel Palma findet in freundlicher und entspannter Atmosphäre statt. Probieren Sie unsere exklusive Küche oder begleiten Sie uns zur Afterparty von 0:00 -4:00 Uhr. Einer der besten DJs der Insel wird für Sie Musik machen, Isaac Indart.

 

COCKTAIL DINNER

VORSPEISEN MIT MEERESFRÜCHTEN

Austern mit Perlen und Limettensalat

Kabeljau mit Mango und gebratenem Mais

Mini Thunfisch Tartar mit japanischer Vinaigrette

Lachs mit Avocado – Creme

GEMÜSE & FLEISCH

Marinierte Kalbsscheiben auf Kimchi Salat, Mozzarella, Kirschtomaten und frischem Basilikum

Truthahn Wrap mit Avocado

Foie Gras mit Trüffeln und Auberginen Mousse

Melonenravioli gefüllt mit Curry-Huhn

HEIßE MEERESFRÜCHTE

Knusprige Garnelen mit Zitronengras aromatisiert, Shiitaken und Ponzu Soße

San Pedro Hühnchen an gemahlenem Panko

Gegrillte Jakobsmuschel Montadito mit Püree von der Süßkartoffel, verfeinert mit Mahon-Käse

Mini-Hamburger mit Lachs, Avocado und Rucola

Oktopus am Spieß, Kartoffeln und Auloi

FLEISCHGANG

Mini-Pilz Risotto und Lamm mit frischen Gewürzen

Kalbs-Taquitos mit Chimichurri –Soße und knusprigen Kartoffeln

Gewürfelte Ente mit Barbecue-Soße und Knoblauch-Chips

Pincho vom Saté Huhn

ETWAS SÜßES…

Erdbeeren mit venezuelischem Schokoladen-Mini Tiramisu

Käsekuchen mit weißem Schokoladenfondue

120 € pro Person

Special Guest DJ ISAAC INDART

Er kommt von der Insel der Ruhe, Palma de Mallorca. Issac Indart ist ein Genie mit gutem Geschmack und Experte für House, ein Veteranen-DJ und Produzent. Seine Stile lassen sich entlang NuDisco, Funk, Soul, Deep House, Tech House und vielen anderen einordnen.